Празднование Дня рыбака
29.03.2011 | Комментариев: 0 | Категория: Путешествия
Так уж повелось, что наш приезд в Очаков совпадает с празднованием Дня Рыбака, который все рыболовы страны отмечают во второе воскресенье июля. В июле в Очакове хорошо: народу ещё не так много, а вода уже хорошо прогрета.
Особенности празднования Дня рыбака разнятся от водоема к водоему, однако у них много общего: многие проводят конкурс на самую длинную пойманную рыбу, на самую тяжелую рыбу, на максимальный по количеству либо по весу улов за отведенное время. Очаков интересен тем, что там водится как речная рыба (карась, осетр), так и морская (бычок).
Наши хосты в этот день угощают нас рыбными блюдами, как правило из карасей и бычков. Фирменное местное блюдо «юшка по-Очаковски» готовится как раз из бычков, которых, кстати, даже заготавливают на зиму.
Не доезжая до Очакова километров этак 15 начинаются виноградники. Да, это, конечно, не Массандра, но местные умельцы делают неплохое винцо для себя, а на продажу как всегда шмурдяк. Несколько лет назад компания «Артемида» заполонила алкогольные полки очаковских магазинов: ага, поедь вот так от города отдохнуть, наткнешься на водку «Артемида», мороженое «Ласка» и колбасу «Кировоградскую». Сегодня ассортимент значительно изменился в лучшую сторону, так что рыбакам есть чем укушаться запить словленную рыбку.
Северные города с водоемами, думаю, празднуют День Рыбака по собственным традициям, а для тех, кто традиции позабыл или хочет оригинальности на празднике — Организация праздников в Санкт-Петербурге
Тэги: Блюда из рыбы Поездка на море Поездка к реке или озеру
« База отдыха Чайка, Луговое Экскурсия Чигирин-Суботов »
