Чай Глаз Феникса
07.11.2010 | Комментариев: 0 | Категория: Напитки
Как показывает таблица классификации чаев, белый чай проходит минимум обработок, а потому его считают самым полезным для человека. Белый чай дает заварку бледно-желтого, иногда коричневато-зеленоватого цвета, нежный, едва уловимый аромат и превосходный терпкий вкус с горчинкой. Особых четко выраженных вкусовых нарпавлений в белом чае нет, потому иногда уместен купаж с жасмином или ромашкой.
Один из моих любимых чаев — Глаз Феникса — именно с жасмином. Если обычный зеленый чай подлежит 2-3 перезавариваниям, Мао Фэнь — пяти, то белые чаи с каждой заваркой вкуснее. Следующий пост о напитке чайного типа, который можно перезаваривать целый день, наслаждаясь каждый раз новым вкусом.
Тэги: Горячие напитки Экзотические напитки
« Коньяк Мате »
