Шашлык
12.09.2010 | Комментариев: 2 | Категория: Кулинария
Прошу в комментариях высказываться на данную тему. Какие кому маринады нравятся.
Лично мне нравится вот какой маринад:
Берем 3-4 оч крупные луковицы, режем на четвертинки и в блендер или мясорубку (последняя заставит поплакать). В кашку добавляем сок 2-3 лимонов, полстакана вина и специи по вкусу. Обязательно пучок укропа. И правда: обычная нарезка кружочками не вставит, ведь так лук не отдаст свой сок.
Лично я к шашлыку люблю клоповый чай от братьев Асканели :) Фото результата в Шервуде и на Лесопарковой.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Тэги: На костре Блюда из мяса
« Пельмешки Кекс на минеральной воде »
Ещё из этого раздела:
Комментарии:
28.05.2011 08:29 Денис
Александр, что-то у вас, как для знатока настоящих шашлыков, слишком чистый русский, вах, сафсэм бэз акцента.
Для настоящего шашлыка маринад не нужен.