Печеночные котлеты

21.12.2010   |   Комментариев: 0   |   Категория: Кулинария

Хотим поделиться рецептом печеночных котлет. Уж очень вкусными они выходят. Для них нам понадобятся:

• полкило куриной печени(можно с сердцами);
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки муки;
• соль, специи — по вкусу.

В блендер помещаем сначала луковицу и измельцаем ее. Потом добавляем печенку и измельцаем буквально на несколько бз-з-з на низких оборотах, иначе вместо пушных печеночных котлет получатся тонюсенькие оладушки. Вбиваем 1 яйцо, добавляем муку и специи. Обжариваем с 2 сторон на растительном масле.

Ещё из этого раздела:

• Тушеная рыба
• Пицца с лисичками
• Торт Зимняя вишня
• Как приготовить майонез
• Осетр

Есть что сказать?