Быстрая закуска из лаваша
27.10.2011 | Комментариев: 0 | Категория: Кулинария
Несколько статей я посвятил одному из любимых напитков — чаю, но тема «закусок» к чаю не раскрыта, разве что чепалгаш заслуживает внимания. Сегодня решил описать одну из таких закусок. Выходит вкусняшка, к тому же приготовление займет не более 5 минут, так что если гости на пороге и намечается чаепитие без снифтеров, можно угостить гостей сим блюдом.
Нам пригодится:
- очень свежий лаваш или два(зависит от размера компании);
- кусочек сыра;
- ветчина по вкусу.
Ещё раз упомяну безупречную свежесть лаваша, это важно. Нарежьте лаваш на небольшие прямугольные «заготовки», натрите сыр на терке, выложите по кучке тертого сыра на лаваш и заверните трубочки по принципу голубцов. Можно добавить мелконарезанную ветчину внутрь, но это дело вкуса.
Нагрейте сковородку без масла, немного прижарьте «недохачапури», чтобы сыр расплавился. Микроволновка сгодится. Съесть нужно сразу, «с пылу-с жару», так как лаваш довольно быстро сохнет: заготовить несколько металлических стеллажей полуфабрикатов не получится, готовить нужно непосредственно перед употреблением.
Под это блюдо весьма хорош черный чай «страсть», не содержащий калорий: чем не ужин выходит(если, конечно, не добавлять ветчину)?
Тэги: В духовке Кулинарные хитрости
« Пирожки с луком и яйцами Шаурма на природе »
